太平猴魁开采，洞庭山碧螺春、湄潭翠芽、黄山毛峰离队，信阳毛尖4月5日进入五级采摘期。
伴随着春天，一年一度的“春茶”购物季已悄然到来，为引导消费者科学理性选购，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会在2021年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等10个名茶产区主管单位于3月5日起每日发布中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数（简称：春茶采摘指数）。包括西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龙井、五峰绿茶与武夷岩茶十个品类。
不知道自己喜欢的茶叶何时上市？价格几何？品质如何？请持续关注“春茶采摘指数”。
根据名茶产区生产实际情况，将名茶采摘指数按茶芽、天气、用工分别划分为五个等级：
根据名茶产区生产实际情况，将名茶采摘指数按茶芽、天气、用工分别划分为五个等级：
今日采摘指数情况如下
五级：大部分可采摘
今年湄潭翠芽已于春茶采摘指数播报前开采，3月5日处于二级采摘期，3月8日进入三级采摘期，3月19日起进入四级采摘期，3月22日，湄潭翠芽正式进入五级开采期——全部可采摘。截至4月6日，湄潭翠芽采制已进入后期，且价格趋于稳定，4月7日起，我们将停止湄潭翠芽采摘指数的更新。
今日湄潭翠芽茶青价格为65-80元/斤；
成品茶平均价格为520-780元/斤。
指数详情如下：
洞庭山碧螺春于3月10日正式开采，进入二级采摘期，3月15日进入三级采摘期，3月16日进入四级采摘期，3月22日起进入五级开采期——全部可采摘。
根据GB18957洞庭山碧螺春国家标准，洞庭山碧螺春只采摘到一芽二叶为止，至4月6日，2020年洞庭山碧螺春采摘期基本结束。从4月7日起，苏州太湖洞庭东西山全面进入手工炒青制作阶段，我们也将停止更新洞庭山碧螺春价格指数的播报。
今日洞庭山碧螺春茶青价格为400-800元/斤；
成品茶平均价格为2600-8000元/斤。
指数详情如下：
今年大佛龙井已于春茶采摘指数播报前开采，3月5日处于二级采摘期，3月12日进入三级采摘期，3月24日进入四级采摘期，3月31日正式进入五级开采期——全部可采摘。
今日大佛龙井茶青价格为50-90元/斤；
成品茶平均价格为500-1200元/斤。
指数详情如下：
西湖龙井于3月12日开采，进入二级采摘期；3月19日起进入三级采摘期；3月26日，进入四级采摘期；4月1日正式进入五级开采期——全部可采摘。
今日西湖龙井茶青价格为150-260元/斤；
成品茶平均价格为1000-2200元/斤。
指数详情如下：
黄山毛峰于3月15日正式开采，进入二级采摘期，3月22日进入三级采摘期；3月26日进入四级采摘期；3月29日进入五级采摘期——全部可采摘；截至4月6日，黄山毛峰2021年春茶采制已进入后期，且价格趋于稳定，4月7日起，我们将停止黄山毛峰采摘指数的更新。
今日黄山毛峰茶青价格为30-120元/斤；
成品茶价格为280-1100元/斤。
指数详情如下：
信阳毛尖于3月22日正式开采，进入二级采摘期；3月26日，正式进入三级采摘期；3月31日，正式进入四级采摘期；4月5日起，正式进入五级采摘期——全部可采摘。
今日信阳毛尖茶青价格为80-170元/斤；
成品茶价格为600-2000元/斤。
指数详情如下：
四级：大部分可采摘
今年五峰绿茶已于春茶采摘指数播报前开采，现处于四级采摘期。
今日五峰绿茶茶青价格为20-100元/斤；
成品茶平均价格为170-1000元/斤。
指数详情如下：
二级：少量可采摘
六安瓜片于4月2日正式开采，进入二级采摘期。
今日六安瓜片的茶青价格为160-180元/斤；成品茶平均价格为800-1000元/斤。
今日起，太平猴魁少量开采，进入二级采摘期。
今日太平猴魁的成品茶平均价格为600-1000元/斤。
一级：尚不可采摘
4月6日春茶采摘指数显示：
天气情况方面，指数覆盖茶区气候适宜，茶树正常生长，各春茶品类生长稳定。
用工方面，各地春采茶工基本充足，春茶生产有序进行；
茶芽方面，指数播报涵盖的十种名茶中湄潭翠芽、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、大佛龙井、信阳毛尖处于五级开采期；五峰绿茶处于四级开采期；六安瓜片、太平猴魁处于二级采摘期。
播报品类中仅剩武夷岩茶，暂处于不可采摘阶段，还请大家持续关注春茶采摘指数动态！
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